Пилешки крилца с джинджифил

Приготвяне:

• В средна купа се смесват обеленият и настърган корен джинджифил, пресованият чесън и кориандър.
• Прибавят се соевият сос, лимоновият сок и олиото.
• Сместа се разбърква добре.
• Пилешките крилца се измиват и подсушават.
• Отрязват се краищата на крилцата и се изхвърлят (могат да бъдат използвани за пилешки бульон).
• Крилцата се поставят в купа и се заливат с получената марината.
• Разбъркват се и купата се покрива.
• Оставят се да се мариноват за няколко часа или за цяла нощ.
• Фурната се загрява на 220 С.
• В огнеупорна тава, която е застлана с алуминиево фолио се нареждат маринованите крилца.
• Пекат се 20-25 минути, като се обръщат често, за да не залепнат.
• Пилешките крилца с джиджифил се поднасят с лимон и магданоз.

Бележки:

** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
*** време за подготовка : 30 минути
**** време за мариноване : 12 часа
***** Време за готвене : 25 минути