Пълнени чушки с кайма и ориз

Приготвяне:

• Лукът се нарязва на дребно, а морковът се настъргва.
• Задушават се в олиото, след което се добавя оризът.
• Готви се 3-4 минути и се прибавя каймата.
• Пържи се докато стане на трохи.
• Сипва се водата и се прибавят подправките.
• Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато оризът поеме цялата вода.
• В това време чушките се почистват от семената и се продупчват на 2-3 места.
• Сместа се разпределя по чушките, като се пълни не повече от 3/4-ти.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се запечатват с кръгче домат и се нареждат в огнеупорна тава.
• Сипва се водата.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се пекат 30 минути.

Бележки:

Рецепта за Пълнени чушки с кайма и ориз - класическа, българска рецепта за пълнени чушки. Следвайте нашата рецепта и всичко ще се получи :-)