Рецепта
Пълнени чушки с кайма и ориз
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
5 от общо 13 гласа
Продукти:
домат
олио
чубрица
250 мл (1 ч. ч.) вода за печенето
- 1 морков
- 1 глава кромид лук
- 500 г кайма
- 200 г ориз
- 250 мл (1 ч. ч.) вода
- 1 ч. л. сладък червен пипер
- 12-15 броя чушки
домат
олио
чубрица
250 мл (1 ч. ч.) вода за печенето
Приготвяне:
• Лукът се нарязва на дребно, а морковът се настъргва.
• Задушават се в олиото, след което се добавя оризът.
• Готви се 3-4 минути и се прибавя каймата.
• Пържи се докато стане на трохи.
• Сипва се водата и се прибавят подправките.
• Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато оризът поеме цялата вода.
• В това време чушките се почистват от семената и се продупчват на 2-3 места.
• Сместа се разпределя по чушките, като се пълни не повече от 3/4-ти.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се запечатват с кръгче домат и се нареждат в огнеупорна тава.
• Сипва се водата.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се пекат 30 минути.
• Лукът се нарязва на дребно, а морковът се настъргва.
• Задушават се в олиото, след което се добавя оризът.
• Готви се 3-4 минути и се прибавя каймата.
• Пържи се докато стане на трохи.
• Сипва се водата и се прибавят подправките.
• Сместа се оставя да къкри на тих огън, докато оризът поеме цялата вода.
• В това време чушките се почистват от семената и се продупчват на 2-3 места.
• Сместа се разпределя по чушките, като се пълни не повече от 3/4-ти.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се запечатват с кръгче домат и се нареждат в огнеупорна тава.
• Сипва се водата.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пълнените чушки с кайма и ориз се пекат 30 минути.
Бележки:
Рецепта за Пълнени чушки с кайма и ориз - класическа, българска рецепта за пълнени чушки. Следвайте нашата рецепта и всичко ще се получи :-)
Рецепта за Пълнени чушки с кайма и ориз - класическа, българска рецепта за пълнени чушки. Следвайте нашата рецепта и всичко ще се получи :-)
Рецептата "Пълнени чушки с кайма и ориз" беше добавена на: 29.09.2011, видяна 77089 пъти
Етикети: чушки, кайма, българска кухня, ориз, пълнени чушки, класически рецепти
Етикети: чушки, кайма, българска кухня, ориз, пълнени чушки, класически рецепти
Рецепта за готвене на Пълнени чушки с кайма и ориз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнени чушки с кайма и ориз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Пълнени чушки с кайма и ориз
Интересно, но не се прави така. По старите рецепти каймата не се запържва заедно с лука, морковите и ориза. Тя се смесва с горещата запръжка. Накрая се прави застройка от жълтък и кисело млеко. Наздраве !
от Златилиян Петков, 05.12.2013 18:47
от Златилиян Петков, 05.12.2013 18:47
s успех с рецептата :-)
от marabu, 23.10.2012 08:22
от marabu, 23.10.2012 08:22
sega gi pravq mislq 4e shte stanat :)))) pojelaite mi uspeh :D
от s, 22.10.2012 19:25
от s, 22.10.2012 19:25
Забравена парола!