рецепта
Песто от босилек
Гответе с мен
Италианска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Песто от босилек " беше добавена на
Приготвяне
• За рецептата "Песто от босилек" кедровите ядки се запържват на сух тиган до златист цвят.
• Листата от босилек се измиват, подсушават се и се поставят в блендер.
• Прибавят се кедровите ядки, обелената и нарязана скилидка чесън.
• Сместа за рецептата "Песто от босилек" се смила, след което се налива зехтинът, като разбиването продължава.
• Накрая се добавя настърганият на ситно Пармезан.
• Сосът се разбърква добре.
• Пестото от босилек се прехвърля в стъклен буркан.
• Съхранява се в хладилник 2-3 седмици.