С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Патладжан с гъби и пушено сирене

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1,5 кг патладжани
400 г гъби
500 г домати
1 глава кромид лук
1 глава чесън
200 г пушено сирене
щипка босилек
1 връзка магданоз
1 ч. л. сол
олио
Приготвяне:

• Патладжаните се нарязват на филии, които се посоляват и се оставят да се отцедят 30 минути.
• След това филиите се овалват в брашно и се изпържват в горещо олио.
• Нареждат се в наклонен съд, за да се отдели мазнината.
• Лукът се задушава в олио заедно с нарязаните на ивици гъби.
• Добавят се обелените и нарязани домати.
• Сместа къкри на слаб огън, докато се сгъсти до пюре.
• След като се свали от котлона, се прибавят пасираният чесън, босилекът и нарязаният на ситно магданоз.
• Продуктите се редят в тавичка, като на дъното се поставя 1/3 от патладжаните, после – половината от гъбена смес, отново патладжани, пласт гъби и накрая се завършва с останалата 1/3 от патладжаните.
• Върху тях се нарежда нарязаното на кръгчета пушено сирене.
• Ястието "Патладжан с гъби и пушено сирене" се запича в силна фурна (220 С) за 10–15 минути.

СЪВЕТ

• Това ястие може да се консумира както топло, така и студено.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 20 мин
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции
Рецептата "Патладжан с гъби и пушено сирене" беше добавена на: 17.08.2006, видяна 9435 пъти
Етикети: гъби, патладжани, домати, пушено сирене, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Патладжан с гъби и пушено сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Патладжан с гъби и пушено сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Патладжан с гъби и пушено сирене

Добави коментар

Все още няма коментари за Патладжан с гъби и пушено сирене. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.