С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Печена паста с моцарела

3.5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 с. л. зехтин
  • 1 глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • щипка лют пипер
  • 3 домата
  • 300 г консервирани домати
  • 60 мл (1/4 ч. ч.) вода
1 с. л. балсамов оцет
сол
смлян черен пипер
300 г паста по избор
2 х 125 г сирене Моцарела
100 г настърган Пармезан
1 връзка пресен босилек
Приготвяне:

• Лукът и чесънът се почистват и нарязват на дребно.
• В тиган се сгорещява мазнината.
• Прибавят се лукът, чесънът и лютият пипер.
• Запържват се до златист цвят.
• В това време пресните домати се бланшират и обелват.
• След което се нарязват на кубчета.
• Изсипват се заедно с консервираните домати при лука.
• Сипва се водата.
• Сосът се кипва и огънят се намалява.
• Оставя се да къкри 15-20 минути.
• Готовият сос се прехвърля в блендер и се пасира.
• Подправя се със сол, черен пипер вкус, след което се сипва балсамовият оцет.
• Междувременно пастата се сварява в кипяща, леко подсолена вода до готовност.
• Отцежда се и половината се поставя в намаслена със зехтин огнеупорна тава.
• Отгоре се сипва половината от соса, 1/2 от ситно нарязания босилек, 1/2 от Пармезана и нарязаната на филии Моцарела.
• Покрива се с останалата паста, сос, босилек, Пармезан и Моцарела.
• Напръсква се със зехтин.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пастата се пече 15-20 минути.
• Печената паста с моцарела се поднася гореща, по желание се поръсва с шепа нарязан босилек.
Рецептата "Печена паста с моцарела" беше добавена на: 20.06.2011, видяна 10407 пъти
Етикети: макарони, италианска кухня, ястия с паста, Моцарела, Пармезан

Рецепта за готвене на Печена паста с моцарела - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Печена паста с моцарела - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Печена паста с моцарела

Добави коментар

Все още няма коментари за Печена паста с моцарела. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.