Рецепта
Пълнени дюли с пилешко
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 6-8
5 от общо 1 глас
Продукти:
1 глава кромид лук
5 с. л. олио
бял пипер
канела
2 жълтъка
- 8 дюли
1 глава кромид лук
5 с. л. олио
бял пипер
канела
2 жълтъка
Приготвяне:
• Дюлите се измиват и се бланшират.
• Отрязва се капаче при дръжката им и се издълбава вътрешността им, като страните се оставят с дебелина около 1 см.
• Месото се нарязва на много ситно и се запържва заедно със ситно нарязания лук в олиото.
• Посоляват се, поръсват се с бял пипер и щипка канела и с получената смес се пълнят дюлите.
• Покриват се с капачетата и се нареждат в плитка широка тенджера.
• Заливат се с гореща вода без да се покриват с нея.
• Ястието се вари на тих огън, докато дюлите омекнат.
• Остатъкът от течността в тенджерата се застройва с жълтъците.
• С полученият сос се заливат дюлите при поднасяне.
• Дюлите се измиват и се бланшират.
• Отрязва се капаче при дръжката им и се издълбава вътрешността им, като страните се оставят с дебелина около 1 см.
• Месото се нарязва на много ситно и се запържва заедно със ситно нарязания лук в олиото.
• Посоляват се, поръсват се с бял пипер и щипка канела и с получената смес се пълнят дюлите.
• Покриват се с капачетата и се нареждат в плитка широка тенджера.
• Заливат се с гореща вода без да се покриват с нея.
• Ястието се вари на тих огън, докато дюлите омекнат.
• Остатъкът от течността в тенджерата се застройва с жълтъците.
• С полученият сос се заливат дюлите при поднасяне.
Рецептата "Пълнени дюли с пилешко" беше добавена на: 21.05.2009, видяна 4852 пъти
Рецепта за готвене на Пълнени дюли с пилешко - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пълнени дюли с пилешко - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Пълнени дюли с пилешко
Все още няма коментари за Пълнени дюли с пилешко. Добави твоя коментар.
Забравена парола!