С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пилешки бутчета със сос

 
Продукти:

  • 4 пилешки бутчета
1 чаена чаша сухо бяло вино
масло

За маринатата:

3 с. л. горчица
1 с. л. масло
1 и 1/2 ч. л. черен пипер
сол

За соса:

1 чаена чаша сухо бяло вино
250 мл сметана
2 с. л. горчица
150 г настърган кашкавал
Приготвяне:

• Бутчетата се измиват и подсушават.
• Намазват се с приготвената марината, след което се слагат в купа, покриват се с фолио и се поставят в хладилника за около 1 час.
• Изпържват се до златисто от двете страни в тиган с нагорещено масло.
• Налива се бялото вино и бутчетата се задушават на умерен огън.
• След това се изваждат в друг съд с капак, за да останат топли.
• В мазнината от пърженето се налива виното за соса.
• Добавя се сметаната и се готви няколко минути на умерен огън.
• Прибавя се горчицата и се сваля от огъня.
• Сипва се половината от настъргания кашкавал.
• Наръсва се със сол и черен пипер на вкус и се разбърква.
• Бутчетата се нареждат в тава, заливат се с половината от соса и се наръсват с останалия кашкавал.
• Запичат се във фурната при 200 C, докато хванат златиста коричка.
• Заливат се с останалия сос и се сервират горещи.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 12 лв
*** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Пилешки бутчета със сос " беше добавена на: 21.12.2009, видяна 10373 пъти

Рецепта за готвене на Пилешки бутчета със сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешки бутчета със сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пилешки бутчета със сос

Добави коментар

Все още няма коментари за Пилешки бутчета със сос . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.