Пица с картофено тесто

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4

3.5 от общо 2 гласа

Продукти:

За тестото:

6-7 средно големи картофа
1 и 1/2 чаени чаши брашно
1 яйце
2 с. л. краве масло
2 с. л. сирене
сол
черен пипер на вкус
20 г прясна мая

За гарниране:

2 яйца
1/2 чаена чаша прясно мляко
100 г шунка
100 г топено сирене
сол
черен пипер на вкус
4 с. л. настърган кашкавал

Приготвяне:

• За рецептата "Пица с картофено тесто" картофите се сваряват, обелват се и се намачкват на пюре.
• Добавя се брашното и сместа се разбърква добре.
• Прави се кладенче в центъра и в него се слагат яйцето, разтопеното масло, настърганото сирене, сол, черен пипер и маята, предварително разтворена в малко топла вода или мляко.
• Замесва се меко тесто за рецептата "Пица с картофено тесто", което трябва да се остави да втасва на топло 2 часа, докато видимо двойно увеличи обема си.
• След това тестото се разстила в намазнена тава.
• Отделно в купа се разбиват яйцата с млякото и към тях се прибавят ситно нарязаната шунка, накъсаното на малки парченца топено сирене, сол и черен пипер.
• Разбърква се добре.
• Сместа за гарниране се слага върху тестото и отгоре се поръсва кашкавалът.
• Пицата с картофено тесто се пече във фурна около 20 минути.

Бележки:

** Рецепта за Пица с картофено тесто - източник на рецепта и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 ч+2 ч престой
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-5 порции

Рецептата "Пица с картофено тесто" беше добавена на: 16.11.2009, видяна 9658 пъти
Етикети: рецепти от Кулинарен Журнал, рецепти за пица, рецепти за пици, рецепта за пица, рецепта за пици, рецепти за фурна, рецепти за тесто, рецепти с картофи

Рецепта за готвене на Пица с картофено тесто - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пица с картофено тесто - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo