рецепта
Печено агнешко с розмарин и картофи
Гответе с мен
Агнешко и овче месо
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Печено агнешко с розмарин и картофи" беше добавена на
Продукти
агнешка плешка | 1 кг |
смлян черен пипер | |
зехтин | 2 с. л. |
Розмарин | 5 клонки |
Лимон | сок на 1/2 |
пресни картофи | 700 г |
Приготвяне
• Месото се измива и подсушава.
• Месото се шпикова с чесъна и розмарина (с помощта на малко и остро ножче се правят дупчици в месото и в отвора се слага чесън и розмарин).
• Месото се поръсва с пипер.
• Картофите се измиват и се поставят в огнеупорна тавичка.
• Отгоре се поставя месото.
• Полива се с 2 с. л. зехтин.
• Фурната се загрява на 170-180 С.
• Пече се около 1-1 и 1/2 часа (температурата на готовото агнешко е 70 С), ако месото прегаря се покрива с фолио.
• Печеното агнешко с розмарин и картофи се поднася топло.
Етикети: агнешка плешка , пресни картофи , ВЕЛИКДЕН , агнешко месо , ГЕРГЬОВДЕН