рецепта
Пилешки гърди по бретонски
от
Френска кухня
Българска
Рецептата "Пилешки гърди по бретонски " беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 1 глава |
| печурки | шепа |
| топено масло | 2 с.л. |
| сол | |
| бял пипер | |
| 2 пилешки филета без кожата | |
| пилешки бульон | 50 мл |
| 1/2 чаена чаша сметана |
Приготвяне
• За рецептата "Пилешки гърди по бретонски" кромидът и гъбите се нарязват на тънки парчета и се запържват в маслото на средно силен огън, докато кромидът стане прозрачен.
• Подправя се на вкус.
• Половината се сипва в тавичка, отгоре се слага филето, поръсва се със сол и пипер и се нарежда останалата част от гъбите с кромида.
• Залива се с бульон и сметана и слага във фурна, загрята до 170 С за 25-30 минути.
СЪВЕТ
• Поднесете със задушени бейби морковчета и грах.
Бележки
** Рецепта за Пилешки гърди по бретонски - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал" (07/2008 г)
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Продукти за 2 порции
