Пиле, пълнено с дюли

5 от общо 1 глас

Продукти:

1-2 дюли

2 с. л. булгур
2 с. л. олио
ядките на 4-5 ореха
черен пипер
сол на вкус
1 пиле
няколко листа от кисела зелка

Приготвяне:

• Дюлите се измиват, подсушават и нарязват на дребни кубчета.
• Задушават се в олиото.
• Булгурът се попарва с вряла вода.
• Прибавят се счуканите орехови ядки и отцеденият булгур.
• Плънката се подправя с черен пипер и сол на вкус.
• Разбърква се и пилето се пълни с нея.
• Отворът се зашива и то се вари в малко вода (колкото само да го покрие) на тих огън.
• Свареното пиле се завива в зелевите листа и се запича върху жар или във фурна.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 7 лв.
*** Време за приготвяне: 35 мин + 1 ч топлинна обработка
**** Продукти за 4-6 порции

Рецептата "Пиле, пълнено с дюли" беше добавена на: 27.11.2008, видяна 5483 пъти

Рецепта за готвене на Пиле, пълнено с дюли - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пиле, пълнено с дюли - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo