С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пай с кашкавал

 
Продукти:

  • 80 г краве масло
200 г брашно
60 мл вода
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар

За плънката:

100 г салам или бекон
2 с. л. олио
100 г твърд кашкавал
2 яйца
200 мл готварска сметана
100 мл кисело мляко
щипка захар
сол на вкус
Приготвяне:

• Маслото се нарязва на кубчета и се обърква с брашното до получаване на трохи.
• Постепенно се прибавят водата, солта и захарта.
• Омесва се тесто и се оставя за 1 ч в хладилника.
• Саламът или беконът се нарязва на ситно, запържва се до златисто и се слага върху домакинска хартия да се отцеди.
• Яйцата се разбиват със сметаната и киселото мляко, прибавят се настърганият кашкавал, солта, саламът (беконът) и сместа се разбърква внимателно.
• Фурната се загрява до 200 градуса.
• От тестото се разточва тесто, от което се оставя малко настрана, а останалото се поставя в тавичка, като се повдига по стените й.
• Надупчва се с вилица на няколко места.
• Отгоре се поставя хартия за печене и се насипва с ориз, за да не се вдигне тестото.
• Пече се 10 минути и малко преди пълна готовност хартията се сваля, нареждат се кубчета масло и се сипва кашкавалената смес.
• От отделеното тесто се оформят ивици и се кръстосват като решетка.
• Пече се още 30 минути.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 4 лв.
*** Време за приготвяне: 40 мин + 1 ч престой
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Пай с кашкавал " беше добавена на: 16.11.2009, видяна 7461 пъти

Рецепта за готвене на Пай с кашкавал - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пай с кашкавал - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пай с кашкавал

Добави коментар

Все още няма коментари за Пай с кашкавал . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.