С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Питки Tissin

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 600 г брашно тип 500
  • 300 мл топла вода
  • 15 г прясна мая
  • или 5 г суха мая
  • 5 г захар
  • 12 г сол
  • 30 г олио
Приготвяне:

• В купа се смесват всички продукти без мазнината.
• Тестото се меси 3 минути на 1 скорост.
• Добавя се мазнината.
• Тестото се меси 7 минути на 2 скорост.
• Омесеното тесто трябва да бъде меко и нелепнещо.
• Купата се покрива с намаслено "свежо" фолио.
• Оставя се на топло място за 40 минути.
• Втасалото тесто се разделя на парчета с тегло 60-100 г.
• Всяко се оформя на продълговата питка.
• Огнеупорна, плитка тава се застила с хартия за печене.
• Нареждат се питките плътно една до друга.
• Покриват се с намаслено "свежо" фолио.
• Питките се оставят да втасват на стайна температура 60-70 минути.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Втасалите питки се разрязват по повърхността.
• Пекат се 35 минути.
• Питките Tissin се охлаждат върху метална скара.
Снимки
  • Питки Tissin
  • Питки Tissin
  • Питки Tissin
Рецептата "Питки Tissin" беше добавена на: 11.03.2011, видяна 6674 пъти
Етикети: питки, тесто с мая, френска кухня, питки и хлебчета

Рецепта за готвене на Питки Tissin - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питки Tissin - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Питки Tissin

Добави коментар

Все още няма коментари за Питки Tissin. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.