С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пай със зеле

 
Продукти:

  • 1 глава прясно зеле
  • сол
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 50 г краве масло
  • 1 връзка ситно нарязан копър
  • сол на вкус
  • млян черен пипер на вкус
За тестото:

1 кофичка кисело мляко
1 к. л. сода бикарбонат
3-4 с. л. олио
2 яйца
500 г брашно (за меко тесто)
Приготвяне:

• Зелката се нарязва на дребно и се попарва в подсолена вода, за да омекне.
• Отцежда се и се смесва със ситно нарязаните яйца, разтопеното масло, ситно нарязания копър, сол и черен пипер на вкус.
• Замесва се тесто от киселото мляко, размесено със содата, олиото и 2-та жълтъка.
• Белтъците се разбиват на гъст сняг и се прибавят към сместа, като се сипва толкова брашно, че да се получи меко тесто (около 500 г).
• Половината от тестото се разстила в намаслена тавичка, изсипва се изстиналата плънка и отгоре се разстила останалото тесто като по края се оформя като фитилче.
• Поръсва се с галета и паят със зеле се пече в гореща фурна до готовност (200-220С).
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Продукти за 6-8 порции
Рецептата "Пай със зеле" беше добавена на: 24.01.2007, видяна 5274 пъти
Етикети: зеле, пай, яйца

Рецепта за готвене на Пай със зеле - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пай със зеле - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пай със зеле

Добави коментар

Все още няма коментари за Пай със зеле. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.