Панирани патешки сърца

Продукти:

350 г патешки сърца

За маринатата:

2 с. л. горчица
1 с. л. соев сос
1 с. л. зехтин
1 ч. ч. бяло вино
1 щипка къри

За панировката:

2 яйца
5 с. л. бира
4 с. л. брашно
2 с. л. сусам
олио за пържене

Приготвяне:

• Патешките сърца се почистват, измиват, разрязват се на две по дължина, като формата им се запазва, и се натопяват в разбитите продукти за маринатата.
• Престояват 1 нощ (около 8 ч) на студено.
• Изваждат се, подсушават се и се овалват в кашичка от разбитите продукти за паниране.
• Изпържват се в силно сгорещено олио.
• Могат да се поднесат със сос по избор.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 9 лв.
*** Време за приготвяне: 30 мин + 8 ч мариноване
**** За 4 порции

Рецептата "Панирани патешки сърца" беше добавена на: 24.07.2009, видяна 14918 пъти

Рецепта за готвене на Панирани патешки сърца - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Панирани патешки сърца - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo