рецепта
Пица с кромид лук и сирене
Гответе с мен
Пица
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 12 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пица с кромид лук и сирене" беше добавена на
Продукти
кромид лук | 750 г |
зехтин | 1 с. л. |
Босилек | 30 г ситно нарязани пресни листа |
хляб Чабата | 450 г |
настъргано сирене Gruyere или Ементал | 150 г |
Приготвяне
• За рецептата "Пица с кромид лук и сирене" фурната се загрява на 230 С.
• Хлябът се разрязва по дължина на две, след което се срязва на две напреки.
• Всяка глава лук се почиства и се нарязва на шайби с дебелина 5 мм.
• В голям тиган за рецептата "Пица с кромид лук и сирене" с незалепващо покритие се загрява зехтинът.
• Добавят се лучените шайби и добре се разбъркват.
• Лукът се задушава 25 минути, като от време на време се разбърква.
• Готовият лук за рецептата "Пица с кромид лук и сирене" трябва да бъде добре изпържен със златист цвят.
• Тиганът се сваля от котлона.
• Към лука се прибавя босилекът.
• Всичко се разбърква добре.
• Хлебните подложки се поставят в голяма огнеупорна тава (НЕ се маже с мазнина).
• Отгоре се разпределя лучената смес.
• Пиците се поръсват със сиренето.
• Пицата с кромид лук и сирене се пече се 10-12 минути или докато сиренето се разтопи.