Пица с босилек, Фета и салата

Приготвяне:

ТЕСТО

• За рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" в голяма купа се смесват брашното, маята и солта.
• Сипват се водата и мазнината.
• Всичко се разбърква добре.
• Тестото за рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" трябва да се отлепва от стените на съда.
• Прехвърля се върху набрашнена повърхност.
• Меси се 5 минути до еластично и гладко тесто.
• Две големи тави се намасляват.
• Тестото за рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" се разделя на 2 части.
• Фурната за рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" се загрява на 220 С.
• С набрашнена точилка всяка половина от тестото се разточва върху набрашнена повърхност до получаване на правоъгълник с размери 28х15 см.
• Оформените блатове за пица се поставят в подготвените тави.
• Поръсват се равномерно с босилек и 1/2 от сиренето.
• Пиците се пекат 12-15 минути до златист цвят (ако се поставят две тави една над друга, то на 7 минута се разменят местата им.)

САЛАТА

• За рецептата "Пица с босилек, Фета и салата" в голяма купа се разбъркват с вилица майонезата, млякото, черният пипер и сиренето.
• Марулята (салата) и лукът се нарязват на тънки ивици и полумесеци.
• Изсипват се в купата и се разбъркват със заливката.

ПИЦА

• Върху горещата пица се разпределя салатата.
• Поръсва се с настъргания Пармезан.

Бележки:

Рецепта за Пица с босилек, Фета и салата - ако обичате ароматно тесто, то можете да прибавите следните продукти :

- 1 ч. л. едро счукани зърна черен пипер или
- 1 с. л. ситно накълцан пресен розмарин или
- 1 ч. л. стрит сух розмарин или
- 50 г ситно накълцани черни маслини без костилки.