С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Паста със сос от броколи

2 от общо 1 глас
Продукти:

  • 200-250 г паста по избор
  • 15 г краве масло
  • 1 1/2 с л зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с л кедрови ядки
  • 50 г бекон
  • 1 глава кромид лук
150 г накъсано на розички броколи
сол
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Броколите се бланшират за 1-2 минути и се отцеждат.
• Прехвърлят се в блендер и се разбиват, докато станат на едри парчета (не на пюре).
• В голяма тенджера се кипва водата за пастата.
• Посолява се и се изсипва пастата.
• Готви се до ал денте.
• Докато се готви пастата се приготвя сосът с бекон и броколи.
• В тиган с дебело дъно се сгорещяват двете мазнини.
• Прибавя се нарязаният на филийки чесън.
• Готви се на умерен огън до златист цвят.
• Внимателно се отстранява чесънът.
• В тигана се поставят кедровите ядки.
• Готвят се няколко минути до златист цвят.
• След това се добавят нарязаните на кубчета бекон и лук.
• Всичко се разбърква добре.
• Готвят се 2-3 минути.
• Добавят се броколите, след което се посолява и се подправя с черен пипер на вкус.
• Огънят се увеличава на силен и сосът се готви 4-5 минути.
• Отделя се 125 мл течност от варенето на пастата.
• След което пастата се отцежда и се връща обратно в тенджерата.
• Добавя се сосът от броколи и запазената течност.
• Всичко се разбърква добре.
• Пастата се разпределя по чинии и по желание се гарнира с настърган Пармезан.
Рецептата "Паста със сос от броколи" беше добавена на: 16.12.2009, видяна 10024 пъти

Рецепта за готвене на Паста със сос от броколи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Паста със сос от броколи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Паста със сос от броколи

Добави коментар

Все още няма коментари за Паста със сос от броколи. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.