Рецепта
Панирани пилешки гърди с Пармеджано
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
5 от общо 4 гласа
Продукти:
смлян черен пипер
- 600-700 г пилешки гърди без кожа
- 4 с. л. пресни хлебни трохи
- 6 с. л. настърган Пармиджано
- 2 глави лук шалот (балучка)
- 1 лимон
- 50 г краве масло
- 1 с. л. ситно нарязан магданоз
смлян черен пипер
Приготвяне:
• Фурната се загрява на 200 С .
• Огнеупорна тава с размер 20х15 см се застила с хартия за печене.
• Пилешките гърди се измиват и се подсушават с кухненско руло.
• В купа се смесват хлебните трохи, Пармеджаното, ситно нарязаният лук, настъргана кора от лимон и разтопеното масло.
• Разбъркват се и се подправят със сол и черен пипер.
• Пилешките гърди се разрязват на две или четири части по дължина.
• С помощта на точилка (чукче) се начукват леко и се нареждат в тавата.
• Отгоре се разпределя хлебната смес, като се притиска добре с ръце към всяко парче месо.
• Панираните пилешки гърди се пекат 20 минути до златист цвят.
• Прехвърлят се в подходяща чиния и се държат на топло.
• Образувалият се сос се смесва с лимоновия сок и магданоз.
• Панираните пилешки гърди се поднасят полети със сос.
• Фурната се загрява на 200 С .
• Огнеупорна тава с размер 20х15 см се застила с хартия за печене.
• Пилешките гърди се измиват и се подсушават с кухненско руло.
• В купа се смесват хлебните трохи, Пармеджаното, ситно нарязаният лук, настъргана кора от лимон и разтопеното масло.
• Разбъркват се и се подправят със сол и черен пипер.
• Пилешките гърди се разрязват на две или четири части по дължина.
• С помощта на точилка (чукче) се начукват леко и се нареждат в тавата.
• Отгоре се разпределя хлебната смес, като се притиска добре с ръце към всяко парче месо.
• Панираните пилешки гърди се пекат 20 минути до златист цвят.
• Прехвърлят се в подходяща чиния и се държат на топло.
• Образувалият се сос се смесва с лимоновия сок и магданоз.
• Панираните пилешки гърди се поднасят полети със сос.
Бележки:
Рецепта за Панирани пилешки гърди с Пармеджано - как да приготвите 4 с. л. пресни хлебни трохи - 2 филии бял хляб без кората, натрошени в блендер или настъргани на ренде.
Рецепта за Панирани пилешки гърди с Пармеджано - как да приготвите 4 с. л. пресни хлебни трохи - 2 филии бял хляб без кората, натрошени в блендер или настъргани на ренде.
Рецептата "Панирани пилешки гърди с Пармеджано " беше добавена на: 28.04.2009, видяна 17810 пъти
Етикети: пилешки гърди, хляб, Пармиджано, лук, краве масло, лимон, магданоз
Етикети: пилешки гърди, хляб, Пармиджано, лук, краве масло, лимон, магданоз
Рецепта за готвене на Панирани пилешки гърди с Пармеджано - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Панирани пилешки гърди с Пармеджано - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Панирани пилешки гърди с Пармеджано
Da i az mnogo e xybavo i lesno
от bojigeri, 14.02.2011 17:07
от bojigeri, 14.02.2011 17:07
Аз вече го сготвих ястието е страхотно всички много го харесаха опитайте няма да съжалявате
от Мария, 28.01.2010 13:24
от Мария, 28.01.2010 13:24
Забравена парола!