С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Пирог Четири сезона

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 250 - 300 г брашно
  • 1 ч. л. сол
  • 125 г меко масло или маргарин
  • 70 мл вода
  • 1 жълтък
ПЪЛНЕЖ

300 мл готварска сметана 35 %
3 яйце и 1 жълтък
80 г синьо сирене
80 г изварен кашкавал тип "Моцарела"
80 г Камамбер
80 г Ементал
босилек
черен пипер
естрагон
червен пипер
Приготвяне:

• Всички продукти за тестото се поставят в купа и при постепенно добавяне на вода се замесва еластично тесто.
• Отделя се малко тесто за стените и се поставя тестото във форма (~24см )като се покриват и стените.
• Прави се първата стена(преградка), след това останалото тесто се дели на 2 и се правят още две преградки.
• Формата се поставя в хладилника и се прави пълнежа.
• Сметана леко се разбива и се добавят яйцата, пак се разбиват.
• Формата се изважда и се запълват секторите със сметановата смес, но не догоре, за да остане място за сирената.
• Сирената се нарязва на кубчета и се поставят по вид на сектор.
• Отгоре се поръсват с подправки

Камамбер - черен пипер
Моцарела - босилек
Синьо сирене - естрагон
Ементал - червен пипер

• Пирогът Четири сезона се пече в предварително загрята фурна на 180 С за около 40 минути.
Бележки:

** В тази рецепта може да се сложат всякакви видове сирена, кашкавал. Това важи и за подправките.
Снимки
  • Пирог  Четири сезона
  • Пирог  Четири сезона
  • Пирог  Четири сезона
  • Пирог  Четири сезона
  • Пирог  Четири сезона
  • Пирог  Четири сезона
Рецептата "Пирог Четири сезона" беше добавена на: 14.02.2006, видяна 14331 пъти
Етикети: пирог, сирене, сметана

Рецепта за готвене на Пирог Четири сезона - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пирог Четири сезона - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пирог Четири сезона

Добави коментар
Направих пирога във форма за 12 мъфина като спазих количествата дадени в оригиналната рецепта. Намазах всяко гнездо с олио и полепих тестото, така че след като се опекоха ги извадих много лесно. Леко се подуват като кекс. Имах само моцарела, но пак стана. Мисля, че е много добра рецепта.
от Slavina, 03.02.2007 21:45
dano i da e vkusno (;
от ivan zvezdev, 03.07.2006 15:07
izglejda dobre
от an4eto, 23.03.2006 11:45
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.