Рецепта
Огретен с картофи и сирене
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 2-4
3.9 от общо 25 гласа
Продукти:
50 г сирене
50 г кашкавал
300 мл прясно мляко
2 с. л. брашно
2 с. л. краве масло
чубрица
1/4 ч. л. смлян черен пипер
сол на вкус
- 500 г картофи
50 г сирене
50 г кашкавал
300 мл прясно мляко
2 с. л. брашно
2 с. л. краве масло
чубрица
1/4 ч. л. смлян черен пипер
сол на вкус
Приготвяне:
• За рецептата "Огретен с картофи и сирене" картофите се обелват и нарязват на средни кубчета.
• Сваряват се в подсолена вода до готовност и се отцеждат.
• Междувременно се приготвя сос Бешамел за рецептата "Огретен от картофи".
• В малка тенджера се разтопява кравето масло и се запържват 2 с. л. брашно до златисто.
• Сипва се постепенно прясното мляко, като сосът се бърка постоянно.
• Готви се 5 минути до сгъстяване.
• Фурната за рецептата "Огретен с картофи и сирене" се загрява на 230 С.
• В голяма купа се смесват охладените картофи, половината сос Бешамел, натрошеното сирене, яйцето, черният пипер, чубрицата и солта (зависи от солеността на сиренето).
• Всичко за рецептата "Огретен с картофи и сирене" се разбърква и изсипва в намаслена огнеупорна тава.
• Отгоре огретенът от картофи се полива с останалия Бешамел и едро настърган кашкавал.
• Ястието се запича за 10-15 минути.
• Огретенът от картофи се разпределя по чинии и се поднася със салата по желание.
• За рецептата "Огретен с картофи и сирене" картофите се обелват и нарязват на средни кубчета.
• Сваряват се в подсолена вода до готовност и се отцеждат.
• Междувременно се приготвя сос Бешамел за рецептата "Огретен от картофи".
• В малка тенджера се разтопява кравето масло и се запържват 2 с. л. брашно до златисто.
• Сипва се постепенно прясното мляко, като сосът се бърка постоянно.
• Готви се 5 минути до сгъстяване.
• Фурната за рецептата "Огретен с картофи и сирене" се загрява на 230 С.
• В голяма купа се смесват охладените картофи, половината сос Бешамел, натрошеното сирене, яйцето, черният пипер, чубрицата и солта (зависи от солеността на сиренето).
• Всичко за рецептата "Огретен с картофи и сирене" се разбърква и изсипва в намаслена огнеупорна тава.
• Отгоре огретенът от картофи се полива с останалия Бешамел и едро настърган кашкавал.
• Ястието се запича за 10-15 минути.
• Огретенът от картофи се разпределя по чинии и се поднася със салата по желание.
Бележки:
Рецепта за Огретен от картофи - рецепта за вкусен и лесен за приготвяне огретен с отличен резултат!
Рецепта за Огретен от картофи - рецепта за вкусен и лесен за приготвяне огретен с отличен резултат!
Рецептата "Огретен с картофи и сирене" беше добавена на: 28.08.2014, видяна 111401 пъти
Етикети: рецепти за огретен, рецепти с картофи, рецепти със сирене, рецепти за фурна, рецепти за картофи огретен, вегетариански рецепти
Етикети: рецепти за огретен, рецепти с картофи, рецепти със сирене, рецепти за фурна, рецепти за картофи огретен, вегетариански рецепти
Рецепта за готвене на Огретен с картофи и сирене - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Огретен с картофи и сирене - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Огретен с картофи и сирене
Все още няма коментари за Огретен с картофи и сирене. Добави твоя коментар.
Забравена парола!