Обикновен хляб

Приготвяне:

• За рецептата "Обикновен хляб" рашното леко се затопля във фурна или 1 минути на 800W в MW (или в леко затоплена фурна).
• След което се пресява със солта.
• В отделна купа маята се разтваря в топлата вода.
• На части се добавя брашното.
• Омесва се еластично тесто.
• Тестото за рецептата "Обикновен хляб" се поставя в намазнена купа (или намаслено пликче) покрива се с кърпа или свежо фолио (ако ползвате "свежо фолио" намажете го с олио отгоре, така ще избегнете залепване на тестото по фолиото).
• Оставя се да втаса 30 минути.
• Втасалото тесто за рецептата "Обикновен хляб" се премесва и се оформя хлябът.
• Хлябът се поставя в тава, която е застлана с хартия за печене.
• Покрива се и се оставя да втаса повторно за 45-60 минути.
• По желание отгоре се правят разрези (кръст) и се поръсва с препечен сусам.
• Фурната се загрява на 210 С.
• Обикновеният хляб се пече около 35 минути (зависи от фурната Ви).
• Първите 10 минути периодично стените и самият хляб се пръскат със студена вода.

Бележки:

** Тази рецепта за Обикновен хляб е адаптирана от Linda Collister