рецепта
Орехов кекс
от
Продукти
| яйца | 5 |
| захар | 1 и 1/2 ч. ч. |
| брашно | 1 и 1/2 ч. ч. |
| вода | 9 с. л. |
| олио | 9 с. л. |
| орехи,едро нарязани | 150 гр |
| ванили | 2 |
| лимонова кора за аромат | |
| пудра захар за поръсване |
Приготвяне
• Яйцата и захарта се разбиват с миксера до побеляване за около 5 минути.
• Прибавят се водата и олиото, един -два оборота с миксера.
• Следва брашното, което сипвам на части, а сместа внимателно разбърквам с лопатка.
• Накрая се добавя и ванилията или лимоновата кора.
• Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма за кекс и върху нея се поръсват орехите.
• Аз лично кекса го пека в предварително загрята фурна.
• Пече се до суха клечка.
• Ако прегаря, отгоре се покрива с намокрена хартия(вестник) до пълното му изпичане.
• Изважда се от фурната и се оставя във формата за около 5-10 минути да изстине малко,след което се обръща върху поднос.
• И веднага се поръсва с пудра захар, предварително ароматизирана с ванилия.
ДА ВИ Е СЛАДКО!:)
