С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Оля подрида

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 250 г телешко месо
150 г свинско месо
150 г агнешко месо
150 г пушена сланина
2 наденички
400 г грах
2 л вода
дафинов лист
1 скилидка чесън
5 зърна черен пипер
350 г моркови
4 картофа
2 глави кромид лук
1 зелка
3 домата
ситно нарязан магданоз
настърган кашкавал
сол
Приготвяне:

• Месото и сланината се слагат в тенджера, заливат се с вода и се варят на умерен огън 30 минути.
• Добавя се грахът, зелето, нарязано на тънки ивици, ситно нарязаните моркови, картофи, кромид и чесън.
• Посолява се и се подправя с черен пипер и дафинов лист.
• Варенето продължава, а след 10 минути се добавят нарязаните домати.
• Месото трябва да се вари до готовност, след което да се извади и отдели от костите, да се нареже на парчета и да се върне обратно в тенджерата.
• Наденичките се нарязват на парчета и се слагат в тенджерата.
• След това ястието трябва да кипне.
• Всяка порция оля подрида се поднася поръсена с настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз.
Рецептата "Оля подрида" беше добавена на: 26.05.2010, видяна 4606 пъти
Етикети: свинско месо, агнешко месо, пушена сланина, грах, наденички, испанска кухня

Рецепта за готвене на Оля подрида - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Оля подрида - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Оля подрида

Добави коментар

Все още няма коментари за Оля подрида. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.