Рецепта
Ориз с грах
3 от общо 6 гласа
Продукти:
- 200 г ориз
- 200 г замразен грах
- 50 г краве масло
- 600 мл вода
- 1 глава кромид лук
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
• Лукът, почистен, измит и нарязан на ситно, се задушава в маслото.
• Прибавя се изчистеният и измит ориз.
• Пържи се, докато добие прозрачност.
• Прибавя се замразеният грах.
• Заливат се с кипяща вода.
• Прибавят се солта и черният пипер на зърна.
• Сместа се кипва на силен огън, а след това се задушава, докато набъбне оризът, без да се разбърква.
• Оризът с грах се използва като гарнитура към задушени, печени меса, птици и др.
• Лукът, почистен, измит и нарязан на ситно, се задушава в маслото.
• Прибавя се изчистеният и измит ориз.
• Пържи се, докато добие прозрачност.
• Прибавя се замразеният грах.
• Заливат се с кипяща вода.
• Прибавят се солта и черният пипер на зърна.
• Сместа се кипва на силен огън, а след това се задушава, докато набъбне оризът, без да се разбърква.
• Оризът с грах се използва като гарнитура към задушени, печени меса, птици и др.
Бележки:
* източник : Единен Сборник Рецепти за заведения за обществено хранене
** Може да се приготви с пресен грах 700 г или отцеден консервиран грах 400 г. Почиства се, сварява се и се задушава предварително в малко краве масло.
* източник : Единен Сборник Рецепти за заведения за обществено хранене
** Може да се приготви с пресен грах 700 г или отцеден консервиран грах 400 г. Почиства се, сварява се и се задушава предварително в малко краве масло.
Рецептата "Ориз с грах " беше добавена на: 13.03.2009, видяна 58103 пъти
Етикети: ориз със зеленчуци, гарнитура, вегетариански рецепти
Етикети: ориз със зеленчуци, гарнитура, вегетариански рецепти
Рецепта за готвене на Ориз с грах - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ориз с грах - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Ориз с грах
Все още няма коментари за Ориз с грах . Добави твоя коментар.
Забравена парола!