С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Омлет с патладжани

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
3.3 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 4 яйца
  • 1 среден патладжан
  • сол
  • няколко тънки резена кашкавал
  • няколко тънки резена шунка
  • олио за пържене
Приготвяне:

• За рецептата "Омлет с патладжани" патладжанът се почиства и се нарязва на кръгчета с дебелина 1 см.
• Посоляват се обилно и се оставят да престоят 1 час.
• След това се изплакват от излишната сол и се подсушават добре.
• Изпържват се в сгорещено олио от двете страни.
• Оставят се върху кухненско руло да се отцедят от мазнината.
• Яйцата за рецептата "Омлет с патладжани" се разбиват с вилица и се посоляват.
• В сгорещен тиган с малко олио се излива 1/3 от разбитите яйца.
• Запържват се за няколко секунди и тиганът се отстранява.
• Отгоре се поставят 1/2 от изпържените кръгчета патладжан, резените шунка и кашкавал.
• Покриват се с останалите кръгчета патладжан.
• Тиганът се връща на котлона и се залива внимателно с останалите яйца.
• Омлетът се запържва 1-2 минути.
• След това омлетът с патладжани се обръща внимателно и се изпържва от другата страна.
Бележки:

Рецепта за Омлет с патладжани - съществуват хиляди рецепти за омлет, но към нашата рецепта ние добавяме патладжан и шунка и резултатът е отличен :-) Пробвайте и Вие, за да се убедите сами колко е вкусен Омлет с патладжан.

Рецептата "Омлет с патладжани " беше добавена на: 03.11.2008, видяна 9054 пъти
Етикети: рецепти за омлети, рецепти с патладжани, рецепти с яйца, шунка, рецепти за тиган, рецепти с шунка, рецепти с кашкавал

Рецепта за готвене на Омлет с патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Омлет с патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Омлет с патладжани

Добави коментар
omleta e prevashoden trqbva da go opitate
от dida, 18.06.2009 16:45
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.