Рецепта
Норвежки питки
5 от общо 5 гласа
Продукти:
- 50 г прясна мая
- 50 г разтопен маргарин
- 200 мл прясно мляко
- 300 мл вода
- 1 с. л. захар
- 780 г брашно тип 500
- 320 г ръжено брашно
Приготвяне:
• Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта.
• Оставя се на топло за 10 минути.
• Прибавят се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната.
• Омесва се тесто, като постепенно се прибавя и останалото брашно.
• Тестото се меси 8-10 минути.
• Покрива се с кърпа и се оставя за 1- 1 и 1/2 часа да втаса или докато увеличи обема си.
• Втасалото тесто се разделя на 20 части.
• Оформят се питките и се нареждат в тава за печене.
• Покриват се и се оставят за 30 минути.
• Фурната се загрява на 225 С.
• Питките се намазват с готварска сметана (може с разбит жълтък с вода).
• Норвежките питки се пекат 15 минути или докато придобият златист цвят.
• Маята се разтваря в топлата смес от вода и прясно мляко заедно със захарта.
• Оставя се на топло за 10 минути.
• Прибавят се разтопеният маргарин и 2/3 от брашната.
• Омесва се тесто, като постепенно се прибавя и останалото брашно.
• Тестото се меси 8-10 минути.
• Покрива се с кърпа и се оставя за 1- 1 и 1/2 часа да втаса или докато увеличи обема си.
• Втасалото тесто се разделя на 20 части.
• Оформят се питките и се нареждат в тава за печене.
• Покриват се и се оставят за 30 минути.
• Фурната се загрява на 225 С.
• Питките се намазват с готварска сметана (може с разбит жълтък с вода).
• Норвежките питки се пекат 15 минути или докато придобият златист цвят.
Рецептата "Норвежки питки" беше добавена на: 09.04.2008, видяна 11102 пъти
Етикети: питки и хлебчета, норвежка кухня
Етикети: питки и хлебчета, норвежка кухня
Рецепта за готвене на Норвежки питки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Норвежки питки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Норвежки питки
Все още няма коментари за Норвежки питки. Добави твоя коментар.
Забравена парола!