Нежна супа от карфиол

Приготвяне:

• За рецептата "Нежна супа от карфиол" карфиолът се почиства от листата и се разделя на розички.
• Прехвърлят се в тенджера, заливат се с вода и се добавят две кубчета бульон.
• Всичко за рецептата "Нежна супа от карфиол" се довежда до кипване и огънят се намалява.
• Карфиолът се оставя да се вари 15 минути.
• Готовият карфиол се изважда с решечеста лъжица, а в бульона се овкусява с къри и грис.
• Вари се, като се разбърква 15 минути.
• Към супата се прибавя сметаната и се връщат отцедените розички карфиол.
• Нежната супа от карфиол се вари 5 минути, след което се добавя кравето масло.
• Супата се разпределя по чинии и се поднася като се поръсва по желание със ситно нарязан магданоз.

Бележки:

Рецепта за Нежна супа от карфиол - рецепта за вкусна, нежна супа от карфиол. Лесна за приготвяне, а ако нямате под ръка пресен карфиол смело използвайте замразения, но намалете времето за варене.