Рецепта
Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
5 от общо 1 глас
Продукти:
- 500 г готови картофени ньоки
- 400 г моркови
- 3 с. л. краве масло
- 1 ч. л. захар
- 2-3 листа салвия (градински чай)
- настърган Пармезан
Приготвяне:
• Ньоките се сваряват в кипяща подсолена вода за 2-3 минути.
• Морковите се обелват и се нарязват на правоъгълни парчета с дебелина 4 см.
• 1 с. л. краве масло се сгорещява в тиган и се прибавят морковите.
• Запържват се за 6 минути.
• В последната минута от пърженето се поръсват със захар и се оставят да се карамелизират.
• Поръсват се със сол и смлян черен пипер.
• Останалото масло се сгорещява в чист тиган.
• Прибавят се ситно нарязаните листа градински чай и се запържват за 1 минута.
• Ньоките се поливат с ароматното масло и се сервират заедно с карамелизираните моркови.
• Ньоките с карамелизирани моркови и ароматно масло по желание се поръсват с настърган Пармезан.
• Ньоките се сваряват в кипяща подсолена вода за 2-3 минути.
• Морковите се обелват и се нарязват на правоъгълни парчета с дебелина 4 см.
• 1 с. л. краве масло се сгорещява в тиган и се прибавят морковите.
• Запържват се за 6 минути.
• В последната минута от пърженето се поръсват със захар и се оставят да се карамелизират.
• Поръсват се със сол и смлян черен пипер.
• Останалото масло се сгорещява в чист тиган.
• Прибавят се ситно нарязаните листа градински чай и се запържват за 1 минута.
• Ньоките се поливат с ароматното масло и се сервират заедно с карамелизираните моркови.
• Ньоките с карамелизирани моркови и ароматно масло по желание се поръсват с настърган Пармезан.
Бележки:
Рецепта за Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло - бърза и вкусна гарнитура към месо или основно ястие за обяд или вечеря :-)
Рецепта за Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло - бърза и вкусна гарнитура към месо или основно ястие за обяд или вечеря :-)
Рецептата "Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло" беше добавена на: 01.12.2008, видяна 12375 пъти
Етикети: ньоки, моркови, вегетариански рецепти, салвия, краве масло, Пармезан
Етикети: ньоки, моркови, вегетариански рецепти, салвия, краве масло, Пармезан
Рецепта за готвене на Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Сходни рецепти
Коментари за Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло
Все още няма коментари за Ньоки с карамелизирани моркови и ароматно масло. Добави твоя коментар.
Забравена парола!