С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Ньоки със свинско и чушки

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 350 г свински шол
  • 4 скилидки чесън
  • 1 с. л. сух риган
  • сок от 1/2 лимон
  • 6 с. л. зехтин
  • сол
  • смлян черен пипер
2 с. л. ситно нарязан кромид лук
1 с. л. ситно нарязани стръка целина (селъри)
2 с. л. ситно нарязан магданоз
250 г червени чушки
200 г готов доматен сос
3 с. л. телешки бульон
500 г готови картофени ньоки
30 г черни маслини без костилки
Приготвяне:

• Месото се нарязва на кубчета и се поставя в керамична или стъклена купа.
• Прибавят се 2 скилидки чесън нарязани на едро, 1/2 с. л. риган, сокът от 1/2 лимон и 1 с. л. зехтин.
• Разбърква се добре и се посолява и се подправя със смлян черен пипер на вкус.
• Купата се покрива и месото се оставя в хладилник да се маринова за 1 час.
• В голям и дълбок тиган (тенджера) се сгорещяват 5 с. л. зехтин, прибавя се щипка сол.
• Запържва се ситно нарязаният лук за 5 минути.
• Изсипват се останалите нарязани на едро скилидки чесън, целината, магданозът и чушките, нарязани на квадратчета със страна 2 см.
• Прибавя се доматеният сос и ястието се разбърква.
• Готви се 10 минути, като се разбърква периодично.
• Добавя се свинското месо заедно с маринатата и се влива бульонът.
• Разбърква се от време на време, вари се 15-20 минути или докато сосът се сгъсти и месото стане готово.
• Ньоките се сваряват в кипяща подсолена вода, докато изплуват на повърхността (около 2-3 минути).
• Отцеждат се, прехвърлят се в купа.
• Добавя се свинското месо със сос и се украсява с нарязани на ивички маслини.
• Ньоките със свинско и чушки се разпределят по чинии и се поднасят.
Рецептата "Ньоки със свинско и чушки" беше добавена на: 24.09.2008, видяна 9070 пъти
Етикети: ньоки, свинско месо, италианска кухня

Рецепта за готвене на Ньоки със свинско и чушки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Ньоки със свинско и чушки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Ньоки със свинско и чушки

Добави коментар
Prigotvih go,naistina e super vkusno!!!!
от Dany6939, 04.03.2009 16:46
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.