Рецепта
Мъфини с праскови и рикота
Продукти:
- 240 г брашно
- 100 г захар
- 1 с. л. бакпулвер
- 1/4 ч. л. сол
- 250 г рикота
- 170 мл прясно мляко
- 75 г разтопено краве масло
- 2 яйца
- настъргана кора от 1 лимон
- 3 праскови
Приготвяне:
• Фурната се загрява на 160 С.
• Формата за мъфини се намаслява.
• Брашното се пресява със захарта, бакпулвера и солта.
• В друга купа с миксер се разбива рикотата, млякото, яйцата и разтопеното масло.
• Сместа се влива към брашното и леко се разбърква.
• Една праскова се нарязва на кубчета и прибавя към тестото.
• Тестото се разпределя по формите, като се пълнят до 3/4 от обема им.
• Останалите праскови се нарязват на резени и се разпределят върху мъфините.
• Пекат се 20-30 минути, като готовността се проверява с клечка за зъби.
• Готовите мъфини с праскови и рикота се охлаждат до стайна температура и се сервират.
• Фурната се загрява на 160 С.
• Формата за мъфини се намаслява.
• Брашното се пресява със захарта, бакпулвера и солта.
• В друга купа с миксер се разбива рикотата, млякото, яйцата и разтопеното масло.
• Сместа се влива към брашното и леко се разбърква.
• Една праскова се нарязва на кубчета и прибавя към тестото.
• Тестото се разпределя по формите, като се пълнят до 3/4 от обема им.
• Останалите праскови се нарязват на резени и се разпределят върху мъфините.
• Пекат се 20-30 минути, като готовността се проверява с клечка за зъби.
• Готовите мъфини с праскови и рикота се охлаждат до стайна температура и се сервират.
Бележки:
** Прасковите могат да бъдат заменени с кайсии, сливи, круши или ябълки. *** Рикотата може да бъде заменена с българска извара.
** Прасковите могат да бъдат заменени с кайсии, сливи, круши или ябълки. *** Рикотата може да бъде заменена с българска извара.
Рецептата "Мъфини с праскови и рикота" беше добавена на: 30.01.2008, видяна 9471 пъти
Етикети: сладки мъфини и кексчета, извара, праскови
Етикети: сладки мъфини и кексчета, извара, праскови
Рецепта за готвене на Мъфини с праскови и рикота - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мъфини с праскови и рикота - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Мъфини с праскови и рикота
rikota e vid crema sirene,....recepta e mn qk....v momenta gi pravq....stra6ni sa...
от simona, 20.03.2010 22:18
от simona, 20.03.2010 22:18
Zdraveite az napravih tezi mafini no bez rikota zashoto neznam kakvo e tova . Pak stanaha mnogo vkusni
от Maria Kuleva, 05.08.2008 15:29
от Maria Kuleva, 05.08.2008 15:29
Забравена парола!