Моята солена торта с руска салата

Приготвяне:

1. За рецептата "Моята солена торта с руска салата" смесват се брашното с бакпулвера и маслото и се стрива на трохи. Добавят се две супени лъжици вода, яйцето, черния пипер и солта и се омесва гладко тесто.
2. То се разточва на кръг и се слага на дъното на тортена форма, като се разстила и по стените й. Тестото се надупчва с вилица и се изпича във фурната, като се внимава да не прегори.
3. Готовата основа за рецептата "Моята солена торта с руска салата" се изважда внимателно от формата и се слага в подходяща чиния с равно дъно.
4. Веднага се поставя кръгът от тортената форма. Изсипва се руската салата и се заглажда. Отгоре се украсява с наредените кръгчета от твърдо сварените яйца, краставичките и почистените от костилките маслини.
5. Желатинът се накисва в 100 мл студена вода. Кипва се 50 мл вода заедно със солта, оцета, дафиновия лист и черния пипер, прибавя се набъбналият желатин и се бърка, докато се разтвори напълно.
6. Оставя се да се поохлади, прецежда се и когато изстине съвсем, се излива върху тортата. Тя се слага за няколко часа в хладилник, сваля се кръгът от тортената форма и се поднася.

Бележки:

Рецепта за Моята солена торта с руска салата - интересна рецепта за солена торта с руска салата. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).