рецепта

Мариновано телешко с гъби

Мариновано телешко с гъби

Рецепта за Мариновано телешко с гъби - гответе по тази рецепта вкусно, мариновано телешко месо с гъби и го поднесете с картофено пюре.
5 5 1

Телешко месо

Българска

Рецептата "Мариновано телешко с гъби" беше добавена на

Добави коментар

За маринатата :

Моркови 100 г
Целина 1/4 глава
кромид 1 глава
олио 4 с.л.
бяло вино 250 мл
черен пипер на вкус
телешко месо 800 г
масло 80 г
гъби 100-150 г
доматено пюре 4 с.л.

1. За рецептата "Мариновано телешко с гъби" морковите, целината и кромидът се нарязват на дребно. Заливат се с част от виното и олиото. Прибавя се черният пипер.

2. В получената марината се слага нарязаното на парчета месо. Оставя се да престои няколко часа. След като се извади, се изпържва в маслото.

3. Прибавят се нарязаните гъби. След като и те се запържат, се изсипва и останалото бяло вино, малко гореща вода и доматеното пюре.

4. Ястието "Мариновано телешко с гъби" се оставя да ври на тих огън.

Съвет към рецептата "Мариновано телешко с гъби"

Поднесете с гарнитура от картофено пюре.


Бележки

Рецепта за Мариновано телешко с гъби - гответе по тази рецепта вкусно, мариновано телешко месо с гъби и го поднесете с картофено пюре. Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).