Маринована свинска пържола на скара

Приготвяне:

• Приготвя се маринатата като се смесват оцетът, виното, олиото и горчицата.
• Маринатата се разбърква до еднородност.
• Пържолите се начукват леко от двете страни.
• Натриват се със счукан със сол лук и чесън.
• Оставят се да престоят няколко часа в маринатата.
• По време на мариноването свинските пържоли се обръщат няколко пъти.
• Пекат се върху силно загрята скара от всяка страна по 5-6 минути, като при обръщането се поръсват с маринатата.
• При поднасянето маринованата свинска пържола на скара се поръсва с черен пипер.
• Сервира се с пържени картофи и сезонна салата.

Бележки:

Рецепта Маринована свинска пържола на скара - вкусна рецепта за класически, мариновани пържоли на скара.