С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Мраморен кекс

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 8-10


 
4.2 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 300 г меко масло или маргарин
  • 275 г захар
  • 1 пакетче (10 г) ванилова захар
  • 2 с. л. ром
  • или ромова есенция
  • щипка сол
  • 5 яйца
  • 375 г брашно
  • 1 пакетче (10 г) бакпулвер
  • 50 г начупени орехи
  • 3 с. л. прясно мляко
20 г какао на прах
20 г захар
2 с. л. прясно мляко

100 г шоколад за украса
Приготвяне:

• Фурната се загрява до 180 С.
• Кръгла форма за кекс с дупка по средата (24-26 см диаметър) се намаслява и се набрашнява.
• Маслото се разбива заедно със захарта до кремообразна пяна.
• Прибавят се последователно ваниловата захар, ром, сол и едно по едното яйцата, като след всяко яйце се разбива добре сместа.
• Брашното, заедно с бакпулвера, се пресява в отделна купа.
• Към разбитата маслена смес се прибавят на 3 пъти брашно и 3 с. л. прясно мляко.
• Ако се използват орехи се добавят в последния момент.
• 2/3 от сместа се изливат в намаслената форма за печене и се подравнява.
• Към останалата смес се прибавят 20 г захар, 20 г какао и 2 с. л. прясно мляко.
• Разбърква се добре и се изсипва върху светлото тесто.
• Тъмното тесто се подравнява и с помощта на нож, шиш, вилица и се правят няколко кръгообразни движения.
• Пече около 40-50 минути, като готовността се проверява с клечка или шиш.
• Мраморният кекс се изважда и се охлажда във формата 15 минути.
• След което се изважда от формата и се оставя да изстине напълно върху скара.
• По желание : кексът се украсява с разтопен шоколад на водна баня или микровълнова печка.
Бележки:

Рецепта за пухкав, шоколадов и вкусен мраморен кекс. Пригответе нашата рецепта и ще останете доволни :-)
Рецептата "Мраморен кекс" беше добавена на: 29.03.2007, видяна 29316 пъти
Етикети: сладки кексове, какао, шоколад, кекс, мраморен кекс

Рецепта за готвене на Мраморен кекс - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мраморен кекс - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Мраморен кекс

Добави коментар
napravih go, vmesto orehi slojih shukani leshnici i stana neveroten!! Rezeptite v tozi sajt nqmat greshka.
от lusy, 15.11.2012 21:07
Много е вкусен този кекс,правя го винаги.
от Ариел, 23.09.2011 08:13
ve4e go pravq za 3 ili 4 pyt i stava vse hubav, e po nqkoga ne slagam rop, ama pak stava xubav ms za receptata
от Nasko, 24.12.2009 14:57
Невероятен кекс, само че аз добавих и банан и стана страхотно.
от стефани, 06.12.2009 14:55
Три пъти съм го правила, като спазвам точните пропорции, но и трите пъти стана различен. Последният път стана пухкав...не знам къде се крие ключът от палатката.....:) Много е вкусен въпреки всичко. :)
от albena, 21.10.2009 13:36
невероятен е
от gotva4eto, 20.08.2008 11:32
много е хубав този кекс и моята майка редовно го прави
от macka, 11.04.2008 15:37
Много го харесвам този кекс
от stasy, 18.10.2007 12:33
Майка ми го прави често и става Перфектен!!!
от nelkis_belkis, 16.08.2007 14:47
mmm mnogo e vkusen
от [g]91, 01.06.2007 15:13
az nai redovno go pravq
от vesi9999, 14.04.2007 20:42
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.