Рецепта
Малки кифлички с мая
5 от общо 3 гласа
Продукти:
- около 1/2 кг брашно
- 1 пак. мая суха
- 250 мл прясно мляко
- 1 ч. л. сол
- 1 ч. л. захар
- 9 с. л. олио
- 200 г сирене
- 2 яйца
Приготвяне:
• Разтваряме сухата мая в 50 мл прясно мляко.
• Замесваме тестото от брашното (предварително пресято), млякото, маята, захарта, солта и олиото.
• Оставяме малко да "почине".
• Настъргваме сиренето.
• Отделяме белтъците на яйцата, разбиваме ги на сняг и ги добавяме към сиренето.
• Тестото се разточва на тънка кора, която режем на триъгълници.
• В основата на всеки триъгълник се слага от сиренето и се завива като кифличка.
• Нареждат се в намазана с масло тава и се пекат в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.
• Преди печене кифличките се намазват с разбитите жълтъци.
• Разтваряме сухата мая в 50 мл прясно мляко.
• Замесваме тестото от брашното (предварително пресято), млякото, маята, захарта, солта и олиото.
• Оставяме малко да "почине".
• Настъргваме сиренето.
• Отделяме белтъците на яйцата, разбиваме ги на сняг и ги добавяме към сиренето.
• Тестото се разточва на тънка кора, която режем на триъгълници.
• В основата на всеки триъгълник се слага от сиренето и се завива като кифличка.
• Нареждат се в намазана с масло тава и се пекат в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.
• Преди печене кифличките се намазват с разбитите жълтъци.
Бележки:
** Рецептата Малки кифлички с мая и снимката са изпратени от chali
** Рецептата Малки кифлички с мая и снимката са изпратени от chali
Рецептата "Малки кифлички с мая" беше добавена на: 22.03.2013 от chali, видяна 16316 пъти
Етикети: питки, кифлички, брашно, суха мая, прясно мляко, сол, захар, яйца, сирене
Етикети: питки, кифлички, брашно, суха мая, прясно мляко, сол, захар, яйца, сирене
Рецепта за готвене на Малки кифлички с мая - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Малки кифлички с мая - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Малки кифлички с мая
Все още няма коментари за Малки кифлички с мая. Добави твоя коментар.
Забравена парола!