Малки кифлички с мая

5 от общо 3 гласа

Продукти:

около 1/2 кг брашно
1 пак. мая суха
250 мл прясно мляко
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
9 с. л. олио
200 г сирене
2 яйца

Приготвяне:

• Разтваряме сухата мая в 50 мл прясно мляко.
• Замесваме тестото от брашното (предварително пресято), млякото, маята, захарта, солта и олиото.
• Оставяме малко да "почине".
• Настъргваме сиренето.
• Отделяме белтъците на яйцата, разбиваме ги на сняг и ги добавяме към сиренето.
• Тестото се разточва на тънка кора, която режем на триъгълници.
• В основата на всеки триъгълник се слага от сиренето и се завива като кифличка.
• Нареждат се в намазана с масло тава и се пекат в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.
• Преди печене кифличките се намазват с разбитите жълтъци.

Бележки:

** Рецептата Малки кифлички с мая и снимката са изпратени от chali

Рецептата "Малки кифлички с мая" беше добавена на: 22.03.2013 от chali, видяна 16316 пъти
Етикети: питки, кифлички, брашно, суха мая, прясно мляко, сол, захар, яйца, сирене

Рецепта за готвене на Малки кифлички с мая - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Малки кифлички с мая - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo