Мусака от картофи и ориз

Приготвяне:

• Картофите се нарязват на кръгчета и се бланшират в подсолена вода за 5 минути.
• Ориза се запържва с лука и с подправките, налива се вода и се оставя да къкри до полуготовност.
• В йенски съд с капак се реди ред картофи, ред ориз, завършва с ред картофи.
• Между всеки ред се слага по малко олио и подправки.
• Пече се под капак на умерена фурна.
• Малко преди да е готово се маха капака и се запича на горен реотан да се запекат картофите.

Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна