Мусака с два вида заливки

5 от общо 1 глас

Продукти:

500 г картофи

2 глави лук
1 бр. морков
500 мл доматена салца
подправки по избор
250 г кайма
100 г ловджийска наденица
200 г кашкавал

За едната заливка:

готов сос Бешамел

За другата заливка:

1 бр. яйце
150 г натрошено сирене
1 ч. ч. кисело мляко

Приготвяне:

• Една глава лук и половината морков се запържват и се добавят каймата и ловджийката наденица и подправките и леко да се позапържи и се добавя половината доматена салца.
• В отделен съд се запържва другата глава лук с останалия морков и се добавят картофите на дребни кубчета, прибавя се останалата салца, слагат се подправки и къкри до леко сваряване на картофите.
• В йенски съд се слага половината от картофите, отгоре цялата смес от кайма и ловджийката наденица и отгоре другата половина от картофите.
• Залива се със сос бешамел.
• Другата заливка се приготвя като яйцето се разбива добавя се киселото мляко и натрошеното сирене и хубаво се разбърква.
• Това е смес като за баница - яйце, сирене и кисело мляко.
• Слага се върху Бешамела и се запича до готовност, малко преди да е готово да настъргва кашкавала и се запича до готовност на кашкавала.

Бележки:

Рецептата и снимката са предоставени от Петя Славчева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Рецептата "Мусака с два вида заливки" беше добавена на: 01.12.2012, видяна 4591 пъти
Етикети: рецепти за конкурса, бешамел, сирене, кисело мляко, картофи, кайма

Рецепта за готвене на Мусака с два вида заливки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мусака с два вида заливки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo