С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Мъфини с малини и шоколад

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 12


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 250 г (1 и 1/2 ч. ч.) брашно тип 500
  • 70 г (1/2 ч. ч.) ръжено брашно
  • 1 с. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. млян сол
  • 1/4 ч. л. мляно индийско орехче
  • 2 яйца
  • 160 г (2/3 ч. ч.) захар
250 мл (1 ч. ч.) прясно мляко
75 г разтопено краве масло
150 г замразени или пресни малини
110 г шоколадов чипс
Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С.
• Формата за мъфини се намаслява и набрашнява или се застила с хартиени кошници.
• В една купа се разбъркват брашното със солта, бакпулвера и индийското орехче.
• В друга купа се разбиват яйцата със захарта, сипват се млякото и маслото.
• Разбърква се и се изсипва при брашнената смес.
• Тестото за мъфините се разбърква няколко пъти, без да се прекалява.
• Добавят се парченца шоколад и малините (замразените не се размразява предварително).
• Всичко се разбърква няколко пъти и се разпределя по формите.
• Мъфините с малини и шоколад се пекат 18-20 минути или до готовност.
• Охлаждат се върху метална скара до стайна температура.
• Мъфините с малини и шоколад се поднасят по желание с кисело мляко или сметана.
Бележки:

** Ако нямате шоколадов чипс, то нарежете (начупете) блокче шоколад на дребни парченца.
*** Пресните малини трябва да се измият внимателно и да се подсушат преди да се поставят в тестото.
**** Приготвени по тази рецепта мъфините са по-плътни от обикновените, заради ръженото брашно.
***** Подходящи за закуска- апетитни с вкус на ароматна малини и парченца топящ се шоколад за добро настроение :-)
Снимки
  • Мъфини с малини и шоколад
Рецептата "Мъфини с малини и шоколад" беше добавена на: 20.10.2012, видяна 12275 пъти
Етикети: мъфини, шоколад, малини, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Мъфини с малини и шоколад - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мъфини с малини и шоколад - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Мъфини с малини и шоколад

Добави коментар
ако формата е добре намаслена и след това набрашене не би трябвало да имате проблем с изваждането. Изчакайте поне 5 минути след като извадите тавата от фурната и след това вадете.
Също така можете да приготвите домашна мазнина за печене по тази рецепта :
С нея няма да имате пропуски :-) Гарантирано !
от marabu, 03.12.2012 08:26
лесно ли се изваждат кексчетата от метална форма,без хартийки?
как ги изваждате за да не се трошат?
от adriana, 02.12.2012 22:01
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.