С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Месен пай

Готвене: 120 мин.
Порции: 8


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 кг телешка кайма
1 ч. ч. нарязан на ситно лук
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. риган
2 с. л. сос "Уорчестър"
2 ч. ч. настъргано сирене "Чедар"
1 ч. ч. доматен сос
1 ч. л. сол
2/3 ч. ч. галета
1/2 ч. л. черен пипер
2 опечени тестени форми за пай

За всяка тестена форма за пай:

1 и 1/2 ч. ч. брашно
щипка сол
100 г краве масло,нарязано на парченца
1 белтък
Приготвяне:

Приготвяне на тестените форми

• Брашното и солта се смесват, добавят се маслото и белтъкът.
• Сместа се разбива с миксер, докато стане на трохи.
• Прибавят се 1–2 с. л. вода и с ръце се замесва гладко тесто, което се увива в найлоново фолио и се оставя за 20 минути в хладилник.
• След като се извади, се разточва и се изрязва във формата на окръжност.
• Поставя се във форма за печене на пай, като тестото се притиска с пръсти, така че да полепне плътно по дъното и стените на съда.
• Тестото се надупчва с вилица и се покрива с намазнена хартия.
• Пече се в предварително загрята до 190 С фурна в продължение на 10–15 минути или докато тестото леко покафенее.

ПЛЪНКА

• В купа се смесват каймата, нарязаният на ситно лук, доматеният сос, млякото и галетата.
• Продуктите се объркват добре и се подправят със сол, пипер и риган.

МЕСЕН ПАЙ

• Сместа се разпределя в двете тестени форми и се запичат при 190–200 С в продължение на 45 минути.
• Отделно се смесват сосът "Уорчестър" и настърганото сирене "Чедар".
• След като каймата се запече, пайовете се изваждат и се поръсват със сместа.
• Месен пай се запича още 10 минути или докато сиренето се разтопи.
Рецептата "Месен пай " беше добавена на: 13.03.2007, видяна 11475 пъти
Етикети: пай, австралийска кухня, телешка кайма, тесто за пай

Рецепта за готвене на Месен пай - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Месен пай - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Месен пай

Добави коментар

Все още няма коментари за Месен пай . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.