С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Мусака от карфиол и гъби

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 глава карфиол
2 с. л. ситно нарязан магданоз
шепа печурки
олио
няколко филийки сухар
кашкавал





За сос Бешамел:

1/2 пакетче краве масло
2–3 с. л. олио
3–4 с. л. брашно
индийско орехче
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• Карфиолът се накъсва на розички и се сварява в подсолена вода.
• Отцежда се и се разбърква с лъжица олио и магданоза.
• Отделно се задушават нарязаните на филийки гъби.
• Сосът "Бешамел" се приготвя от изброените продукти и бульона от варенето на карфиола.
• В намазана с масло тавичка се подреждат плътно сухарите, покриват се с пласт от соса, нарежда се карфиолът, върху него – гъбите, отгоре се настъргва кашкавал.
• Излива се остатъкът от соса и отново се настъргва кашкавал.
• Мусаката от карфиол и гъби се пече в умерена фурна (180 С).
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 4,80 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Мусака от карфиол и гъби" беше добавена на: 16.08.2006, видяна 14567 пъти
Етикети: карфиол, мусака, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Мусака от карфиол и гъби - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Мусака от карфиол и гъби - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Мусака от карфиол и гъби

Добави коментар
струва си да се пробва
от kruchmaria, 19.10.2011 21:48
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.