С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Меки млечни питки

4.5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 500 г брашно тип 500
  • 1 с. л. суха мая
  • или 20 г прясна мая
  • 210 мл прясно мляко
  • 50 г захар
  • 1 яйце
  • 2 с. л. прясно мляко
1 ч. л. сол
30 г разтопено краве масло
1 жълтък за намазване
сусамово или маково семе
Приготвяне:

• В купа се разбъркват брашното и маята.
• Добавят се млякото, захарта, маслото и яйцето.
• Омесва се еднородно тесто, след което се добавя солта.
• Меси се 10 минути, при необходимост се добавят 1-2 с. л. прясно мляко или брашно.
• Тестото се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Поставя се на топло място.
• Тестото се оставя да втаса 1 час или докато увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се прехвърля върху набрашнена повърхност.
• Разделя се на парчета с еднаква големина (10-15 броя).
• Оформят се на кръгли питки.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.
• Намазва се с олио и питките се нареждат на разстояние 5 см.
• Покриват се с намаслен найлон или навлажнена кърпа.
• Питките се оставят да втасат 45 минути.
• Намазват се с жълтък и се поръсват със сусамово или маково семе.
• Фурната се загрява на 190 С.
• Меките млечни питки се пекат 15-20 минути до златист цвят.
Рецептата "Меки млечни питки " беше добавена на: 27.12.2010, видяна 14090 пъти
Етикети: питки и хлебчета, тесто с мая

Рецепта за готвене на Меки млечни питки - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Меки млечни питки - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Меки млечни питки

Добави коментар
Питките изглеждат страхотно!
от Dani Dineva, 26.12.2010 23:04
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.