рецепта
Лимонена салата с риба тон и паста Фарфале
от The AWW
Фарфале
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Лимонена салата с риба тон и паста Фарфале" беше добавена на
Продукти
паста Фарфале (farfalle) | 375 г |
консервирана риба тон в олио | 425 г |
Краставица | 1 (400г) голяма |
селъри (целина) | 4 стръка |
зелен лук | 4 стръка |
люти чушки | 2 червени |
мента | ситно нарязана прясна |
60 г паста от маслини (тапенад) | |
1 ч.л. настъргана кора от лимон | |
лимонов сок | 180 мл |
зехтин | 125 мл |
бял винен оцет | 2 с.л. |
захар | 1 с.л. |
сол | 1 ч.л. |
Приготвяне
• Пастата се сварява според указанията на опаковката.
• Отцежда се добре и се прехвърля в дълбока купа.
• Рибата тон се отцежда и се намачква с вилица.
• Прибавя се към пастата.
• Добавят се почистената от семките и нарязана на дребно краставица, ситно нарязаните стръкове целина и зеленият лук.
• В отделна купа се разбъркват добре продуктите от маслиновата паста до солта.
• Изсипват се в купата с другите продукти и се разбъркват добре.
• Лимонената салата с риба тон и паста Фарфале се поръсва със ситно нарязана прясна мента.
Етикети: салати от риба и морски дарове , фарфале , риба тон , лимони , паста , чушки , селъри , мента , краставица