рецепта
Лимонови палачинки
Гответе с мен
Палачинки
Българска
Рецептата "Лимонови палачинки" беше добавена на
Продукти
брашно | 100 г |
захар | 1 с. л. |
разтопено масло | 50 г |
яйца | 4 |
прясно мляко | 300 мл |
настъргана кора от 1 лимон |
Приготвяне
• Брашното се смесва със захарта и с настърганата кора от лимон.
• Прибавя се разтопеното масло и се разбърква добре.
• Яйцата се добавят едно по едно, като след всяко сместа се разбърква добре.
• Постепенно се влива прясното мляко и отново се разбърква добре.
• Тестото се оставя встрани за 30 минути.
• В предварително загрят тиган с плоско дъно, намазан с парченце масло, с черпак се сипва от тестото и се разклаща, за да се разлее по дъното на тигана.
• Лимоновите палачинки се изпържват от двете страни до златисто оцветяване.