Лимоново пиле

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

5 от общо 3 гласа

Продукти:

80 мл (1/3 ч. ч.) зехтин

650 г пилешки обезкостен бут без кожа
сок от 1 лимон
5-6 кръгчета лимон
1 средна глава лук
3 скилидки чесън
1 ч. л. суха мащерка
1 ч. л. сух риган
сол и смлян черен пипер
бучка краве масло
ситно нарязан магданоз

Приготвяне:

• За рецептата “Лимоново пиле” пилешки обезкостен бут без кожа се измива и подсушава.
• Фурната се загрява на 190 С.
• Огнеупорна тава се намаслява със зехтин.
• Нареждат се пилешкото месо.
• В средна купа се разбъркват зехтинът, лимоновия сок, ситно нарязаните лук и чесън, сухите мащерка и риган.
• Сместа се разбърква добре и се разпределя върху пилешкото месо.
• Отстрани се нареждат кръгчетата лимон.
• Лимоновото пиле се пече 35-40 минути (зависи от дебелината на обезкостения бут).
• Накрая се добавя бучка краве масло в соса, за да стане по-кремав.
• Готовото лимоново пиле се покрива с алуминиево фолио и се оставя настрани за 5 минути.
• Поръсва се със ситно нарязан магданоз.
• Лимоновото пиле се поднася със сварен ориз, като оризът се полива със соса от тавата.

Бележки:

Рецепта за Лимоново пиле - вкусна, ароматна, лимонова рецепта за пиле, която се приготвя изключително лесно. Опитайте!