Рецепта
Лозови сарми
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 6
5 от общо 1 глас
Продукти:
- 500 г кайма
- 50 броя лозови листа
- 1 морков
- 1 глава лук
- 2 с. л. олио
- 200 г ориз
- 2-3 стръка пресен джоджен
- 1 ч. л. сол
Приготвяне:
• За рецептата "Лозови сарми" лозовите листа се измиват, изрязват се дръжките им и се бланшират за кратко във вряща вода.
• Морковите и лукът се нарязват на ситно.
• Задушават се с олиото и малко вода и се добавя каймата, разбърква се и се добавя ориза.
• Долива се около 100 мл вода, колкото да набъбне ориза.
• Плънката се готви на слаб огън, докато ориза поеме водата.
• Завиват се сарми от лозовите листа и се поставят в тенджера.
• Налива се вода, колкото да покрие сармите, а отгоре се притискат с чиния.
• Варят се на слаб огън около 30 минути, а може и малко повече.
• За рецептата "Лозови сарми" лозовите листа се измиват, изрязват се дръжките им и се бланшират за кратко във вряща вода.
• Морковите и лукът се нарязват на ситно.
• Задушават се с олиото и малко вода и се добавя каймата, разбърква се и се добавя ориза.
• Долива се около 100 мл вода, колкото да набъбне ориза.
• Плънката се готви на слаб огън, докато ориза поеме водата.
• Завиват се сарми от лозовите листа и се поставят в тенджера.
• Налива се вода, колкото да покрие сармите, а отгоре се притискат с чиния.
• Варят се на слаб огън около 30 минути, а може и малко повече.
Бележки:
Рецепта за Лозови сарми- рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.
Рецепта за Лозови сарми- рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.
Рецептата "Лозови сарми" беше добавена на: 21.05.2014 от yhuuu, видяна 13262 пъти
Етикети: рецепти за сарми, рецепти с лозови листа, сарми, рецепти с кайма
Етикети: рецепти за сарми, рецепти с лозови листа, сарми, рецепти с кайма
Рецепта за готвене на Лозови сарми - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лозови сарми - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Българска кухня |
- Сарми |
Сходни рецепти
Коментари за Лозови сарми
Все още няма коментари за Лозови сарми. Добави твоя коментар.
Забравена парола!