Лозови сарми

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 6

5 от общо 1 глас

Продукти:

500 г кайма
50 броя лозови листа
1 морков
1 глава лук
2 с. л. олио
200 г ориз
2-3 стръка пресен джоджен
1 ч. л. сол

Приготвяне:

• За рецептата "Лозови сарми" лозовите листа се измиват, изрязват се дръжките им и се бланшират за кратко във вряща вода.
• Морковите и лукът се нарязват на ситно.
• Задушават се с олиото и малко вода и се добавя каймата, разбърква се и се добавя ориза.
• Долива се около 100 мл вода, колкото да набъбне ориза.
• Плънката се готви на слаб огън, докато ориза поеме водата.
• Завиват се сарми от лозовите листа и се поставят в тенджера.
• Налива се вода, колкото да покрие сармите, а отгоре се притискат с чиния.
• Варят се на слаб огън около 30 минути, а може и малко повече.

Бележки:

Рецепта за Лозови сарми- рецептата и снимката са изпратени от yhuuu.

Рецептата "Лозови сарми" беше добавена на: 21.05.2014 от yhuuu, видяна 13262 пъти
Етикети: рецепти за сарми, рецепти с лозови листа, сарми, рецепти с кайма

Рецепта за готвене на Лозови сарми - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лозови сарми - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo