рецепта
Лека редена мусака
Продукти
сварени картофа | 3-4 бр. |
кисели краставички | 2бр. |
Царевица | 1/2 кутия |
Домат | 1бр. |
сирене | 200 гр. |
яйца | 3 бр. |
кисело мляко | 1 кофичка |
брашно | 1 с. л. |
сол и смлян черен пипер | |
магданоз и риган |
Приготвяне
• Нарязваме картофите, киселите кравички и домата на филийки.
• Сиренето натрошаваме на едро.
• Намазваме тавичката, в която ще печем ястието с масло.
• Подреждаме ред картофи, сирене, царевица, краставички, отново ред картофи, сирене и завършваме с домати.
• Поръсваме с риган и черен пипер след картофения пласт.
• Може да сложим и малко сол, ако е необходимо, тъй като сиренето и краставичките обикновено са достатъчни за да придават соленост на ястието.
• Запичаме за около 15-20 минути.
• Приготвяме заливка от брашно, яйца и кисело мляко и заливаме леката редена "мусака".
• Запичаме за около още 10-15 мин.
• По желание можем да поръсим всяка порция при сервиране с магданоз.
Етикети: мусака , рецепти за фурна , картофи , царевица , кисели краставички , вегетариански рецепти