С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Лимонови свински шницели със салата

4 от общо 1 глас
Продукти:

  • 2 марули или салати
  • 75 г черни маслини без костилки
  • 1 червена чушка
  • 2 глави кромид лук
  • 1 (425 мл) консерва царевица
  • 3 с. л. бял винен оцет
  • 3 с. л. зехтин или олио
сол и смлян черен пипер
захар
2 стръка розмарин
1 лимон
4 х 175 г свински шницела (пържoли от бут)
20 г настърган Пармезан или Балкан
Приготвяне:

САЛАТА

• Марулите се измиват и подсушават.
• Нарязват се на ивички или се накъсват на дребни парчета.
• Лукът и чушката се почистват, измиват и нарязват на кръгчета.
• Царевицата се отцежда.
• В купа за салата се смесват марулята, маслините, чушката, царевицата и лукът.

ЗАЛИВКА

• В малка купа се разбъркват 1 с. л. вода, 1 с. л. оцет и на вкус сол, черен пипер и захар.
• Добавят се 2 с. л. зехтин.
• Всичко се разърква до еднородна смес.

ШНИЦЕЛИ

• Розмаринът се измива и подсушава, след което се откъсват игличките, а стръковете се изхвърлят.
• Лимонът се измива с гореща вода.
• Подсушава се с кухненско руло и се нарязва на тънки филийки.
• Месото се почиства, измива и подсушава.
• Подправя се със сол и черен пипер от двете страни.
• В голям тиган се сгорещява 1 с. л. зехтин.
• Изпържват се шницелите за по 3-4 минути от всяка страна.

ЛИМОНОВИ СВИНСКИ ШНИЦЕЛИ СЪС САЛАТА

• Междувременно салатата се разбърква внимателно с приготвената заливка.
• Нарязаният лимон и игличките розмарин се изсипват при месото и се запържват за кратко.
• Лимоновите шницели и салата се разпределят в 4 чинии.
• Отгоре се поръсват с настъргания Пармезан.
• Лимоновите свински шницели със салата се поднасят с мек хляб или пита.
Рецептата "Лимонови свински шницели със салата" беше добавена на: 20.08.2011, видяна 8230 пъти
Етикети: шницели, свинско месо, салати от зеленчуци, основни ястия

Рецепта за готвене на Лимонови свински шницели със салата - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лимонови свински шницели със салата - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Лимонови свински шницели със салата

Добави коментар

Все още няма коментари за Лимонови свински шницели със салата. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.