С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Лагман

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 500 г широко фиде
  • 700 г тлъсто месо
  • 2 големи глави кромид лук
  • 2-3 моркова
  • 1-2 с. л. доматено пюре
  • 4-5 картофа
  • 4 с. л. олио
сол и смлян черен пипер
копър
магданоз
розмарин
босилек
Приготвяне:

• Картофите и морковите се почистват и се измиват.
• В тенджера с дебело дъно се сгорещява олиото.
• Запържва се до омекване ситно нарязаният лук.
• Добавя се месото, нарязано на кубчета.
• Запържва се заедно с лука до златист цвят.
• Прибавя се нарязаните на дребно моркови и се запържват.
• След това се добавя доматеното пюре.
• Всичко се задушава 5 минути.
• Сипва се 1,5 л вода.
• Супата се кипва и огънят се намалява.
• Подправя се със сол и черен пипер.
• Вари се под капак 15 минути.
• Картофите се нарязват на кубчета и се прибавят към супата.
• Супата се вари до готовност на картофите.
• Прибавят се дребно нарязаните магданоз, копър или други подправки на вкус.
• Супата се похлупва и се сваля от котлона.
• Оставя се за 10 минути.
• В това време в отделна тенджера се сварява фидето в кипяща подсолена вода.
• Отцежда се и се измива под течаща студена вода.
• Супата Лагман се разпределя в чинии, а отгоре се залива със супата.
Рецептата "Лагман" беше добавена на: 27.08.2009, видяна 8842 пъти
Етикети: супи от месо

Рецепта за готвене на Лагман - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лагман - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Лагман

Добави коментар

Все още няма коментари за Лагман. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.