Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Лазаня с кашкавален сос

4.8 от общо 20 гласа
Продукти:

  • 400 г кайма
  • 1 глава кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 400 г консервирани домати
  • 100 мл вода
  • сол
  • смлян черен пипер
  • щипка риган
КАШКАВАЛЕН СОС

50 г краве масло
70 г брашно
1 л прясно мляко
100 г кашкавал тип Гауда, Витоша
50 г настърган кашкавал Пармезан, Балкан

готови кори за лазаня
Приготвяне:

ПЛЪНКА

• Каймата се запържва с нарязания на дребно лук и пресования чесън.
• Прибавят се нарязаните на кубчета консервирани домати и водата.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер на вкус.
• По желание се поръсва с щипка пресен риган (1/2 ч. л. сух).

КАШКАВАЛЕН СОС

• Маслото се разтопява, прибавят се 70 г брашно и се запържва.
• При непрекъснато бъркане се влива прясното мляко.
• Прибавя се нарязан на кубчета кашкавал.
• Държи се на котлона, докато не се разтопи кашкавалът.

ЛАЗАНЯ С КАШКАВАЛЕН СОС

• Дъното на огнеупорна тава се намаслява.
• Разпределя се част от запържената кайма.
• Отгоре се поставят кори за лазаня.
• Отгоре се разпределя част от запържената кайма, кашкаваления сос.
• Покрива се отново с кори за лазаня и отново се разпределя част от каймата и кашкаваления сос.
• Последният слой трябва да бъдат кори за лазаня.
• Отгоре се залива с кашкаваления сос и се поръсва с настъргания кашкавал.
• Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за 30 минути.
• Лазанята с кашкаваления сос се изважда и се оставя да "почине" 10 минути и се сервира.
Рецептата "Лазаня с кашкавален сос " беше добавена на: 13.06.2008, видяна 41153 пъти
Етикети: лазаня, кашкавал

Рецепта за готвене на Лазаня с кашкавален сос - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Лазаня с кашкавален сос - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Лазаня с кашкавален сос

Добави коментар
Най-вкусната лазаня.Благодаря за рецептата!
от Татяна, 01.02.2016 19:29
receptata e bojestvena, vnykat mi si xapna dve porcii. blagodarq na sazdatelkata na tozi bojestven kashkavalen sos.
от elena_57, 30.06.2012 19:15
Страхотна стана!
Благодаря, ЮЛка!
от pep-4o, 11.06.2012 01:04
покажи всички 18 Коментари за Лазаня с кашкавален сос »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.